寧強縣羌博實業有限公司——臘肉
寧強縣羌博實業有限公司-- 公司以“弘揚傳統文化,傳承地方特色”為己任,整合地方特色農產品,為大眾精心打造綠色、健康的地方特色食品。公司在發展產業的同時響應國家脫貧攻堅的號召,采用“公司+基地+合作社+貧困戶”的模式帶動當地農戶產業發展,助力脫貧攻堅。2021年公司預計投資1080萬元,打造集辦公、生產、包裝、貯存、產品展示、電商運營、產品體驗于一體,實現生產標準化,管理規范化的農特產品加工生產基地,同時,規模化的建設,公司穩定持續的發展,為更多的貧困戶提供長期穩定的就業崗位,以解決貧困戶脫貧后的穩定增收問題,為寧強經濟建設多做貢獻。

臘肉,又叫熏肉,是陜南秦巴山區一帶的地方特產,相傳已有幾千年的歷史。在春秋時期,孔子曾用臘肉作為學費,推行有教無類,子日:自行束修以上,吾未嘗
無海焉! 自愿送我十條臘肉以上的,我從沒有不教他學習的。臘肉在古代,也作為拜師求學必不可少的禮品。因此,臘肉也具有了文化傳承的屬性.
要說起貓肉,陜南吃臘肉的歷史可追到東漢未年,據記載賬魯割據漢中,創立義舍,教化人民,在此時期,漢中臘肉**被寫入史書。清光緒二十六年,光緒皇
慈禧太后帝避難西安,陜南地方官吏曾進貢臘肉御用慈禧食后,贊不絕門.
寧強地處秦巴山區,擁有一江清水送京津的漢水源頭,生態環境位居**前列,綠色生態,康養圣地。寧潤贈肉,歷來以綠色、健康、生態為品牌,歷經千百年傳
承,保留古法制作,選用新鮮豬肉、洗凈后、均勻撒上鹽、花椒等香辛料腌制半月,晾干水分。后用柏樹枝、香枝熏制數月方成正宗臘肉。
熏好的臘肉,需先燒皮、漫泡退鹽1小時、熱水洗凈、煮熟后切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來滿口留香,肥不膩口,瘦而不案,風味獨特,營養
主富
寧強縣羌博實業有限公司擔起寧強傳統臘肉生產工藝的重擔,改變小作坊、散戶無證加工的現實情況,嚴格按照國家食品生產許可條件辦理了《食品生產許可證》
申請了“漢水源頭”的商標,建立了無污染的熏制廠房,現代化的加工車間,引進了專業傳承的手工藝人
美博臘肉,讓您買得放心,吃得安心!
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